Pot instantané citrouille Mac et fromage
La première fois que j’ai emballé du mac et du fromage, c’était chez un ami. Nous étions affamés après un après-midi intense à jouer avec nos My Little Poneys et sa mère nous a fait de la pâte dans une boîte bleue vif. J’ai été accro ! Quelles étaient ces nouilles tubulaires magiques couvertes de sauce orange ? Ils étaient si bons et ils m’ont fait une telle impression que je suis rentré à la maison et l’ai dit à ma mère immédiatement. Je l’ai suppliée d’aller à l’épicerie pour acheter nos boîtes.
Nous n’avons pas fini par aller au magasin, mais elle a été impressionnée par le fait que je voulais manger autre chose qu’une céréale ou un simple riz, alors elle a décidé de créer sa propre version de mac et de fromage. C’était bien, mais ce n’était pas des trucs de boîte. Je n’arrêtais pas de demander et de supplier, alors il a fini par en acheter. Après que je l’ai cassé, nous avions toujours du mac et du fromage en conserve dans la maison. C’était le paradis des enfants. Merci, maman !
Maintenant que j’ai grandi, je ne mange jamais de conserve. C’est si facile de faire du mac et du fromage à partir de zéro. Alors pourquoi devrais-je penser à faire du mac et du fromage dans l’Istant Pot ? J’ai vu un tas d’autocuiseurs Mac et de fromages flottant sur Internet, mais je n’ai pas vraiment vu le point. Je veux dire, il ne faut pas beaucoup de temps pour faire bouillir une casserole d’eau et faire une sauce béchamel simple. Mais, hé, je suis en bas pour essayer de nouvelles choses, alors pourquoi pas ?
Je suis content d’avoir essayé parce qu’à la fin, c’était si BON. Si crémeux, si sappy et si rapide. Tout ce que vous faites est de presser la pâte et ensuite ajouter tous les autres ingrédients. La cuisson sous pression des pâtes l’obtient parfaitement al dente et laisse suffisamment d’eau féculente dans le pot pour combiner avec du beurre et du lait pour former une sauce lisse rapide et soyeuse. La chaleur de la pâte mélange doucement le fromage et un peu de citrouille mélangée donne à ce mac une agréable sensation d’automne. C’est le plat d’accompagnement parfait pour votre table de Thanksgiving.
Les gars, êtes-vous prêts pour la Journée de la Turquie ? Êtes-vous excité pour décembre ? J’ai déjà été tenté d’écouter tout ce que je veux pour Noël Six You. Je suis tellement prêt pour les fêtes !
5 Ingrédients Pot instantané citrouille Mac Recette et fromage
Sert 4
Temps de
préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Plus Libération rapide Durée
totale : 10 minutes
- 1/2 livre de pâtes courtes au choix
- 1 3/4 tasses d’eau
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Cheddar
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de purée de citrouille
Mettez les pâtes et l’eau dans l’insert du pot instantané. Cuire sous haute pression pendant 4 minutes, puis libération rapide. Mélanger le beurre, le fromage cheddar, le lait et la citrouille jusqu’à ce que le fromage soit épais et que tout soit collant. Ce sera assez vilain mais il va épaissir. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et amusez-vous !
Remarque : Comme ce mac et fromage ne contient pas de farine, il est parfait pour ceux qui veulent faire un mac et un fromage sans gluten – il suffit de remplacer votre pâte sans gluten pour pâtes sans gluten.